El deflector convierte tu kamado en un horno.
Debido a que el calor se conduce por los costados del plato, puede cocinar de manera indirecta a temperaturas altas y bajas.
Es indispensable para cocciones largas y de piezas grandes como por ejemplo cerdo,
Debido a que las patas de cerámica están elevadas, puede colocar fácilmente la rejilla de su parrilla y también tiene espacio para una bandeja de goteo.
