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Descripción

Astillas de leña que al colocarse sobre las brasas del carbón
aportan exquisito sabor a leña a tus asados.

Presentacion x 500 gs. Ideal para 3/4 asados.

Formas de Uso:

1) Se coloca un recipiente metálico sobre un quemador a gas y sobre el las astillas. Se cocina con la tapa cerrada o se tapa la carne con papel aluminio para que el humo permanezca en contacto con la comida.

2) Colocar directamente las astillas sobre las brasas, cocinas con la tapa cerrada o se tapa la carne con papel aluminio para que el humo permanezca en contacto con la comida.

3) En hornos que la madera no esta en contacto con la comida, se coloca las astillas en el piso del horno sobre los ladrillos refractarios y asi lentamente se ira ahumando la comida.

Sabores:

* Manzano: Suave

* Olivo: Medio

* Nogal: Semi intenso

* Espinillo: Intenso

 

Conseguirás asados con el sabor de la leña, de forma práctica y natural.